河南：农食融合 扛稳粮食安全重任

来源： 原创稿

漯河市委宣传部供图

河南省漯河市临颍县，十万亩高标准良田示范园区内，田成方、渠成网。地头，婷佳农机专业合作社负责人李晓东熟练地驾驶无人机喷洒农药。

“如今地变‘聪明'，人变‘懒'了。”李晓东笑着说，高标准农田内，摄像头、红外设备实时监测庄稼生长状况，“庄稼渴不渴、有没有病虫害，手机上清清楚楚，手指一点就能自动浇地。”

种地更轻松，更挣钱了。这几年，李晓东这样的感觉越来越明显。从企业下岗后他投身农业，规模一直不大。2015年，当地高标准农田建成，完备的设施让他有了底气。李晓东大着胆子流转3600多亩地，尝试规模种植。当年，由于下雨没地方晾晒，小麦全生了芽，一年就亏了五六十万元。

李晓东陷入了迷茫：播种、施肥、收储、运输，哪个环节出差错都不中。这么多环节，咋能都兼顾过来？

不久，漯河市为保障粮食产业链供应链的安全稳定，探索构建农业产业化联合体。李晓东看到了希望。联合体串起食品企业、合作社、种子公司、种植养殖户等上下游环节，打造种养业全产业链。

“加入联合体好处太多了。” 李晓东掰指头算账：用专用种子一斤便宜15元，耕地便宜10元，收割时农机有保障，收完直接从地头拉到面粉厂，1斤比市场价高1毛钱。

“今年已经给联合体内的面粉厂提供了3000吨小麦，还有2000吨暂时存在库里，等忙完这阵儿就给他们送过去。一年单小麦就能多赚30来万元。”李晓东说。

李晓东的麦子优质优价，依靠的就是联合体里的南街村面业。南街村是漯河市“三链同构”的基地之一，以南街村面业为龙头，上下游有近10个行业，从粮食、科研所、种子公司、种粮大户到粮库、粮食加工、食品加工、市场反馈等，延伸粮食产业链、提升价值链、打造供应链。

“我们一年面粉用量达9万吨，都由联合体中的南街村面粉厂特供。有高质量的面粉，才有深受广大消费者青睐的南街村方便面。”厂长张太宇介绍，南街村方便面厂拥有年产9万吨方便面生产能力，年销售额达7.9亿元，产品销往全国30多个省(市)、自治区，并出口东南亚、蒙古、俄罗斯等国家。

“粮头食尾、农头工尾”。漯河市把“三链同构”作为深化农业供给侧结构性改革，全面推进乡村振兴的主抓手。临颍县先后建成6个省级农业产业化联合体，吸纳108家企业和新型农业经营主体参与，带动全县发展小麦、玉米高品质原料基地50万亩。

目前，漯河市食品产业年收入近2000亿元，农产品加工业与农业总产值比达到4.5:1。全市100余家龙头企业、200多家农民合作社和家庭农场加入农业联合体，年产值900亿元，辐射带动农民25万户，户均增收3000多元。

近年来，河南发挥优势，农食融合发展成效显著。河南大力发展土地流转、土地托管，农民合作社、家庭农场、农业社会化服务组织分别发展到19.3万家、25万家、12.5万家，适度规模经营占农村承包地比重达69.3%。同时，全省围绕面、肉、油、乳、果蔬五大产业，延伸产业链、提升价值链、打造供应链。全省规模以上农产品加工企业6207家，产值达1.16万亿元，利润总额、上缴税金、从业人员数均占全省规上工业总数的三成以上。河南，正实现由“中原粮仓”到“国人厨房”“世人餐桌”的历史性转变。

河南省十一次党代会报告提出，未来5年，河南将坚持藏粮于地、藏粮于技，牢牢扛稳粮食安全重任。全省将加快高标准农田建设，打造口粮生产、粮食储运、食品加工、农业装备、农业科技、农产品期货“六大中心”，让粮食生产这张王牌更加闪亮、这个优势更加彰显。开展种源“卡脖子”技术攻关，培育种业龙头企业，打造现代种业强省，在打好种业翻身仗中展现河南担当。

眼下，河南秋播已经结束。8000多万亩小麦正在破土、发芽。中原大地期待来年再迎一个丰收年。

文章来源：《粮食与食品工业》 网址: http://www.lsyspgyzz.cn/zonghexinwen/2021/1126/534.html